歐洲多國報告了可能與櫻桃番茄有關(guān)的森氏沙門氏菌ST14感染事件。案例分布廣泛,從奧地利到英國,甚至涉及美國。這一情況引發(fā)了對食品安全和公共衛(wèi)生的關(guān)注。
自2022年8月至2023年7月,多達13個國家報告了92例森氏沙門氏菌ST14感染病例。該事件首次在法國報告,最新的病例出現(xiàn)在瑞典。其中,69.6%的患者為女性,有一例病例導致了患者的死亡。大多數(shù)病例是在2022年10月至2023年3月期間報告的。
受影響的國家主要集中在歐洲,但也包括美國。在法國、德國和奧地利,與感染有關(guān)的最常見食品是櫻桃番茄。
目前,對櫻桃番茄作為感染媒介的懷疑主要集中在法國和奧地利。這些番茄可能來源于德國、荷蘭和西班牙的批發(fā)商,以及荷蘭、西班牙和摩洛哥的種植商。
由于沒有確鑿的微生物學證據(jù),目前還不能確定具體的感染源。但基于人類疫情菌株的基因相似性,這些病例可能有一個共同的食源性感染源。
自2022年12月以來,新感染的風險已降至較低水平。歐洲疾病預防與控制中心(ECDC)鼓勵各國公共衛(wèi)生當局繼續(xù)與食品安全機構(gòu)合作,以確認感染源。
這一系列森氏沙門氏菌ST14感染事件凸顯了食品安全和公共衛(wèi)生的重要性,特別是在全球供應鏈日趨復雜的今天。各方,包括公共衛(wèi)生機構(gòu)、食品安全機構(gòu)和消費者,都需要采取更加謹慎和科學的方式來應對這一挑戰(zhàn)。
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